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5 passos para reduzir já o consumo de sódio!

Todos os dias escutamos alguém dizer que a pressão está descontrolada e caso não mude os hábitos alimentares, em breve será mais um hipertenso!!!


Que tal começarmos pequenas mudanças na nossa rotina e não fazermos parte dessa estatística?

Reduzir o consumo de sódio na dieta pode ser um ótimo começo!

 

1. TEMPEROS NATURAIS: Para reduzir o uso de sal (uma das nossas maiores fonte de sódio da dieta) podemos substituir o sal no preparo dos alimentos, por temperos naturais como alho, salsinha, cebola, orégano, hortelã, limão, manjericão, gengibre, coentro e cominho;

2. REDUZINDO O CONSUMO DOS INDUSTRIALIZADOS: Evite temperos industrializados como ketchup, mostarda, molho shoyu e caldos concentrados. Atenção para o aditivo glutamato monossódico, utilizado em alguns condimentos e nas sopas de pacote;

 

3. ATENÇÃO COM AS CONSERVAS E ENLATADOS: Cuidado com as conservas como azeitona, patês e palmito, enlatados como extrato de tomate, milho e ervilha - alimentos conservados em sal e os salgadinhos como batata frita, amendoim salgado;

4. CARNES SALGADAS? Evite carnes salgadas como bacalhau, charque, carne-seca e defumados pois o teor de sódio nesses alimentos é altíssimo;

5. REMOVA O SALEIRO DA MESA: Nunca tenha um saleiro à mesa, assim você evita adicionar ainda mais sal a comida já pronta!