21 de maio de 2014

Midias Sociais

Queridos amigos leitores,

Fico muito contente com a quantidade de acessos que recebo diariamente aqui no blog.

Hoje venho convidá-los a conhecer meus outros meios de contato e compartilhamento de conteúdo na internet


Instagram: @nutricaocarol

Aguardo vocês por lá também!

20 de maio de 2014

Baru: uma castanha tipicamente brasileira

Você conhece a castanha do Baru?
Essa árvore típica do cerrado brasileiro, pode atingir até 25 metro e nos meses de setembro a outubro, seu fruto que é uma castanha conhecida por BARU amadurece.





         Sua castanha tem sabor levemente semelhante ao amendoim e segundo a sabedoria popular possui propriedades afrodisíacas. Cientificamente, sabemos que esse fruto possui um teor elevado de proteínas (cerca de 23%).







            A Embrapa tem desenvolvido diversos estudos sobre essa castanha e dentro em breve teremos muitas novidades por aí!
                 
                 No mercado, já encontramos produtos elaborados com o Baru, como este abaixo: