12 de janeiro de 2014

Sol e vitamina D

Você gosta de sol? Sabe quais são os benéficos para a nossa saúde? Hoje vamos conversar sobre o sol!!! Diversos estudos já comprovam os seus benefícios. Desde a estimulação da produção de vitamina D que é fundamental para sistema imune, prevenção de osteoporose e se muitas outras doenças, até mesmo tratar sintomas depressivos. 




Hoje, vamos conversar um pouco sobre esse assunto! Um banho de sol de 30 minutos é suficiente para produzir a mesma quantidade de vitamina D encontrada em 1 copo de leite! Mas atenção: para conseguirmos sintetizar a vitamina, nada de protetor solar, e para isso a a exposição deve ser em horários seguros! Comercinho da manhã e final da tarde são horários bem interessantes! Se observarmos ao longo do ano, em geral, os dias mais ensolarados são os que nós deixam mais animados e felizes... Nada disso é coincidência! Como já falamos, sol tem tudo a ver com a prevenção de depressão! Diversos estudos já comprovam que os baixos níveis de vitamina D estão relacionados com o aumento da depressão entre populações de países europeus. Portanto, a grande dica de hoje é: aproveitem o verão e sol pra todos nós! Xô depressão!  

6 de janeiro de 2014

Cálcio: vamos conversar um pouco sobre esse nutriente?

Hoje vamos desvendar alguns mitos e esclarecer as melhores formas de manter os níveis de cálcio saudáveis em nosso organismo!



Você acredita que seja necessário o consumo de elevadas doses para manter seus ossos fortes?

Para a manutenção dos níveis de cálcio no corpo humano é importante o conjunto de situações:
  • Níveis adequados dos outros nutrientes que atuam em conjunto com o cálcio (vitamina D, magnésio, etc.);
  • Função digestiva adequada (pH estomacal e intestinal saudáveis);
  • Restauração da disbiose intestinal (equilíbrio do consumo de pré e probióticos);
  • Presença ou não de alimentos (os suplementos de cálcio são melhores absorvidos na presença de alimentos);
  • Forma adequada de suplementação do cálcio (quando necessário);

Quando pensamos em todos esses fatores apresentados, fica evidente que o cálcio trata-se apenas de um dos componentes da saúde óssea.

Diversas formas geralmente prescritas de cálcio, possuem baixa biodisponibilidade (são pouco aproveitadas pelo nosso organismo) e por isso, seus efeitos também são baixos. Algumas delas, acabam acarretando mais complicações tais como: alteração da acidez do sangue e da urina, obstipação intestinal.

O excesso de cálcio, ainda pode comprometer os sistemas renal e cardiovascular.

Um fator importante e muitas vezes esquecido é também o aumento da excreção do cálcio quando consumido com medicamentos e outros nutrientes (sódio, proteínas em excesso, gorduras, cafeína, refrigerantes, etc.). Por isso a avaliação do nutricionista ou médico é fundamental para a prescrição do suplemento adequado de cálcio para cada paciente. É importante que ela seja individualizada e preferencialmente manipulada, afim de incluir quando necessário, outros nutrientes importantes para equilibrar os demais fatores que influenciam no metabolismo do cálcio.


IMPORTÂNCIA: manutenção de ossos e dentes, contração muscular, coagulação sanguínea, ativação de enzimas relacionadas a digestão de gorduras e metabolismo de proteínas, transmissão do impulso nervoso, etc.

DEFICIÊNCIA: cansaço generalizado, problemas na contração muscular, câimbras, formigamento das extremidades, etc.

FONTES ALIMENTARES: vegetais e folhas verdes escuras (brócolis, couve), repolho, leite e derivados, feijões, espinafre, sardinha.
Lembrando que a maior absorção do cálcio está no brócolis (61,3%), couve (58,5%) e repolho (52,7%)


 Somente o seu nutricionista ou médico podem avaliar a sua real necessidade de consumir suplementos de cálcio. 

Para mais informações, procure um Nutricionista!





3 de janeiro de 2014

Fome x Sede



Você acha que vive o dia todo com fome? Em geral, costumamos confundir a vontade de comer com o reflexo de sede! 


A dica de hoje da nutri é: na hora que bater a vontade de beliscar "besteiras", primeiro tome um copo com água bem fresca e aguarde 10 minutos. Certamente a vontade passará!!! 


Essa simples forma nos ajuda a treinar o nosso corpo e a auto percepção dos reflexos de fome e sede!


Quer conhecer mais sobre bons hábitos alimentares? 


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