Quando pensamos nos alimentos que podem ser “vilões” da alimentação para manutenção das curvas, imediatamente as primeiras idéias são as de atitudes radicais ou alimentos que milagrosamente nos faça atingir o objetivo como num passe de mágica.
O que hoje a ciência nos diz é que em geral o excesso de peso é um dos mais prevalentes desequilíbrios funcionais da atualidade e que ocasiona um estado inflamatório no organismo, resultando em celulite, flacidez, estrias, gordura localizada, retenção de líquidos (inchaço). Enfim, a obesidade é o principal vilão das curvas femininas.
Dados do IBGE apontam que o excesso de peso está em cerca de 48% das mulheres. De origem multifatorial, o ganho exacerbado de peso envolve desde a qualidade e quantidades de alimentos ingeridos, como, por exemplo, em dietas restritivas.
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