Suco energético

Suco energizante para aproveitar o final de semana!

2 copos de suco de uva integral orgânico

1 limão inteiro com a casca, higienizado e cortado em 4

1 moeda de gengibre (corte uma fatia de gengibre, higienize e descasque)

1 colher (chá) de canela em pó 

Preparo: bata todos os ingrediente no liqüidificador com gelo a gosto e compartilhe com quem você quer bem!

Pão sem glúten

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 

1 ovo 

1 pote de iogurte natural

2 colheres (sopa) de linhaça dourada (deixar de molho em 50 ml de água por 20 min)

2 xícaras (chá) de farinha sem glúten 

1 colher (sopa) de linhaça marrom

1 colher (sopa) flocos de amaranto

1 colher (sopa) de flocos de quinua

1 colher (sopa) de fermento químico 

1 colher (sopa)  de ervas secas a gosto  e sal

Modo de Preparo:

Misture bem o iogurte, ovo, azeite e a linhaça deixada de molho. Em seguida acrescente a linhaça, o amaranto, a quinua e as ervas. Aos poucos adicione a farinha e por fim o sal e o fermento químico.

Dica: Costumo assar na máquina de pão por 1 hora, mas se vc preferir pode assar em forno (forma de bolo inglês) por 30 minutos!

 

Pink juice

Para esse delicioso suco você precisará:

1 fatia de melancia

1 fatia de gengibre picado

1 colher de sopa de goji berry

100 ml de água gelada

Preparo: bata todos os ingredientes no liqüidificador. Coe e aproveite!!

Dica: se desejar hidrate o goji berry na água que você adicionará ao suco e acrescente gelo para servir

 

Propriedades do suco:  goji berry (antioxidantes), gengibre (fortalece imunidade) e melancia (flavonóides)

Quer saber mais?

Agende já sua consulta e adicione diversas receitas e hábitos saudáveis na sua vida! 

Receita deliciosa para o final de semana: Cookie de Aveia, Linhaça e Nozes

Cookie de Aveia, Linhaça e Nozes 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de aveia em flocos 

1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico 

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica 

1 xícara (chá) de farinha de trigo 

1 ovo orgânico 

¾ de xícara (chá) de manteiga 

3 colheres (sopa) de nozes picadas 

1 colher (chá) de semente de linhaça orgânica 

½ colher (chá) de fermento em pó 

Óleo para untar

Preparo:

Misturar todos os ingredientes, moldar os cookies com uma colher e colocar em uma assadeira untada. Levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos. 

Rendimento: 12 unidades   

Receitinha para aquecer no inverno!

Sopa Creme de vegetais

Para a receita, você precisará de:

2 unidades médias de mandioquinha picada
2 unidades médias de tomate picado
1 colher (chá) de óleo
1 dente de alho picado
1/2 unidade de cebola picada
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 maço de agrião picado com talo
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Sal a gosto

Vamos preparar?

 

Cozinhe a mandioquinha e leve para triturar no liquidificador juntamente com os tomates. Reserve a mistura. Refogue os temperos e adicione a mistura reservada. Acrescente a aveia, o agrião, a cebolinha e o sal. Deixe ferver e desligue. Sirva quente.

 

Fácil, né?

 

Bom Apetite...

Bolo de Frutas sem Açúcar

Bolo de Frutas sem Açúcar

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de margarina light (100g)

3 maçãs médias (380g)

3 ovos médios (180g)

1/2 xícara (chá) de uvas passas (74g)

3 bananas nanicas médias (375g)

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (194g)

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (100g)

1/2 colher (café) de canela em pó (2g)

1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)

Margarina light para untar

Modo de preparo: Em uma panela pequena, derreta a margarina. Higienize, corte 1 maçã em 4 partes e retire as sementes. Bata no Liquidificador a margarina derretida com os ovos, a maçã e metade das uvas passas. Higienize, descasque e pique o restante das maçãs e as bananas. Em uma tigela, misture o conteúdo do liquidificador com o restante das uvas passas, a farinha de trigo, a aveia em flocos, a canela e as frutas picadas. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Pré-aqueça o forno. Unte uma forma de anel e espalhe a massa. Leve ao forno quente por 30 minutos.

Tempo de preparo: 50min Rendimento: 18 porções

Quiche de legumes sem lactose!

Querem a receita? 

Logo mais aqui no blog!!

Receita!!

Vitamina de chocolate (saudável)

Ingredientes:

• 1 iogurte desnatado de 200 ml  

• 1 colher (sopa) de farelo de aveia (prolonga a sensação de saciedade e acelera a queima de gordura)
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada (faz bem para o coração e intestino, além de deixar pele e cabelos lindos)
• 1 colher rasa (chá) de cacau em pó (tem efeito antioxidante e combate o envelhecimento precoce)
• - 1 banana (energética, por ser rica em fibras e potássio)

Bata tudo no liquidificador e aproveite!