Você conhece a castanha do Baru?
Essa árvore típica do cerrado brasileiro, pode atingir até 25 metro e nos meses de setembro a outubro, seu fruto que é uma castanha conhecida por BARU amadurece.
Sua castanha tem sabor levemente semelhante ao amendoim e segundo a sabedoria popular possui propriedades afrodisíacas. Cientificamente, sabemos que esse fruto possui um teor elevado de proteínas (cerca de 23%).
A Embrapa tem desenvolvido diversos estudos sobre essa
castanha e dentro em breve teremos muitas novidades por aí!
No mercado, já encontramos produtos elaborados com o Baru, como este abaixo:
No mercado, já encontramos produtos elaborados com o Baru, como este abaixo:
Nenhum comentário:
Postar um comentário